Bastoncini di Maiale Bolliti Congelati

Breve descrizzione:


Dettaglio di u Produttu

FAQ

Tags produttu

Introduzione à u pruduttu A materia prima vene da macelli è imprese di registrazione di esportazioni in Cina. E materie prime impurtate sò principalmente da Francia, Spagna, Paesi Bassi, ecc.
specificazione Più specificazioni, accettanu persunalizati
funziunalità U raportu di grassu à magre hè 3: 7, grassu ma micca grassu.
Applica u canali Adatta per a trasfurmazione di l'alimentu, a catena di ristoranti è altre industrie.
Cundizioni di conservazione Crioconservazione sottu -18 ℃

Tecnulugia di proteine ​​bio-congelate
Tecnulugia di proteine ​​congelate biologiche, BFPT hè di aghjunghje direttamente proteine ​​congelate biologiche extracellulari à i materiali alimentari. L'attività di a proteina congelata extracellulare batterica hè più alta di quella di tutta a cellula di u nucleu di ghiaccio, è si pò uttene una struttura di fiocche ordinate di fiocchi di cristalli di ghiaccio, chì migliora efficacemente a struttura di l'alimentu congelatu è migliora l'efficienza di congelazione.
Sistema di congelazione immediata
Sistema di congelazione immediata. U sistema di congelazione CAS hè una cumbinazione di un campu magneticu dinamicu è un campu magneticu staticu, chì rilascia energia minuscula da u muru per rende e molecule d'acqua in l'alimentu chjuche è uniformi, è poi immediatamente raffreddà l'alimentu da u statu supercooled à -23 ° Congelatu sottu C. Postu chì l'espansione di i cristalli ghjalati hè minimizata, u tissutu cellulare di l'alimentu ùn hè micca distruttu, è u culore, l'aromu, u gustu è a freschezza di l'alimentu ponu esse ristabiliti dopu à u scongelamentu, è ùn ci hè perdita di suchju, è u gustu è a ritenzione d'acqua sò megliu. mantene.
Congelazione di decompressione alimentaria
Scumpressione è congelazione di l'alimenti A decompressione è a cunservazione di u cunghjelamentu di l'alimentu hè cumposta da un raffreddamentu à u vuitu, da crioconservazione è da un magazinu di gas. Hà e caratteristiche di bassa temperatura è bassu ossigenu, inibisce a crescita è a respirazione di i microorganismi, è riduce l'influenza (danni) di l'ossigenu è di diossidu di carbonu nantu à l'alimentu. Dunque, a cunservazione di congelazione à pressione ridotta hà micca solu l'avantaghji di una congelazione rapida, un tempu di cunservazione prolungatu è una migliore qualità di conservazione, ma hà ancu prolungatu a durata di conservazione di l'alimentu.


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